韩餐泡菜，看了很多做法，自己琢磨出来的，味道出奇的好。 原料：苏子叶、姜泥、蒜泥、苹果泥、小葱切碎、辣椒粉、粗辣椒面、糯米粉、盐、味精、鱼露、虾酱、芝麻、白糖、海鲜酱油。 做法步骤： 第1步、苏子叶洗干净，晾干水分。 第2步、糯米粉加入凉水，开小火不停的搅拌，熬成浆糊一样，晾凉。加入所有调料拌匀。 第3步、拌匀的辣酱。 第4步、我用了刷子刷的，薄薄一层单面就可以了，一张张叠加上去就可以了。 第5步、最后把剩余的辣酱涂到根茎上密封保存。第二天就可以吃啦。
一，韩国国名源于古时朝鲜半岛南部的部落联盟“三韩”(辰韩、马韩、弁韩)，在中国东汉、三国时代，三韩的政权即被中原称为“韩国”，如《三国志·乌丸鲜卑东夷传》中记载：“桓、灵之末，韩濊强盛，郡县不能制，民多流入韩国”。 [这是朝鲜半岛政权被称为“韩国”的最早记录。
看完韩国饮食文化：吃这道吃饭不配菜、倒酒有规矩、越热越爱喝汤!中国人热爱韩国料理，韩式餐厅比比皆是，一上餐桌就摆满的韩国水泡菜、凉拌豆芽菜、韩式豆腐锅等等。一般家庭也会做韩式煎饼、大酱汤、糖醋肉来吃。 不过关于韩国「吃」的文化，民众多半一知半解，或者全从韩剧习来。为什么每一餐都有好多小菜?韩国人天热越热的时候越爱喝汤?逢年过节都吃什么的?敬酒倒酒规定很多? 韩国人的饮食习惯与韩食文化 韩国饮
